Actualités
Le Ti Pavez : le fromage 100 % breton
mercredi 31 mai 2023
Reportage France 3 sur le formage Ty Pavez
Médaille d'argent au Concours International de Lyon 2023
![diplome](/media/thumbnails/20221227-154429-047272800-1136-09022023.jpg)
Une belle récompense pour nous au Concours International de Lyon, la médaille d'argent pour le Ti Guémené
Bréhan : la ferme du Lintan lance un nouveau fromage à l'andouille
![article ouest france 31 12 17](/media/thumbnails/article_ouest_france___015876500_1359_25112022.png)
Un nouveau fromage est né à la ferme de Lintan, à Bréhan. Après plusieurs mois d’essai, le fromage à l’andouille, le Ti Guémené est au point. Et l'équipe s’agrandit : elle compte désormais deux salariées à temps plein et deux à temps partiel.
Vanessa et le fromage : " Je veux valoriser le lait jusqu'au bout "
![photo gazette](/media/thumbnails/photo-la-gazette-023651300-1209-09022023.jpg)
La fromagerie du Lintan de Valérie Ropert-Le Bihan va fêter ses dix ans. Une progression acquise avec patience et dans une quête d'authenticité.
Fromage. Vanessa Ropert a été primée
![Equipe de travail à la fromagerie - 1er prix - Fondant d'Lintan - La Ferme de Lintan](/media/thumbnails/photo_telegramme_1er_prix_fondant_dlintan__la_ferme_de_lintan__089481600_2208_05052015.jpg)
Vanessa Ropert, fille et petite-fille d'agriculteurs installée dans la commune, a obtenu, en 2014, le premier prix du marché des producteurs du salon « Ohhh la vache »