Le Burger Bréhannais

Le Burger Bréhannaisburger

 

4 pains burgers

4 steaks hachés

200 gr de Lintan

1 oignon

Moutarde à l’ancienne

Salade

 

Couper le Lintan en tranches

 

Faire revenir l’oignon dans une poêle, réserver

 

Disposer les pains à burger sur une plaque allant au four

Recouvrir la partie inférieure d’une cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne

Sur la moutarde, ajouter de l’oignon, puis une tranche de fromage

Mettre une tranche de fromage, sur la partie supérieure du pain burger

Chauffer au four 5 minutes

 

Cuire les steaks hachés dans une poêle beurrée

 

Une fois les pains et les steaks hachés cuits, ajouter les steaks hachés sur chaque partie inférieure

Reformer le burger

 

En fonction de la saison, il est possible de rajouter une tranche de tomate et de la salade.

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Nos valeurs

Travailler avec la nature, dans la modernité,  pour en tirer le meilleur du confort des animaux et de celui de ceux qui travaillent à la ferme, mais aussi pour obtenir le meilleur de la qualité du lait, tout en conservant les méthodes traditionnelles de fabrication des fromages. 

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Nos produits

Les fromages de la ferme de Lintan sont intégralement fabriqués à la ferme, de la vache à l'emballage du fromage, en passant par la fabrication et l'affinage des fromages.

 

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Nos recettes

Les fromages de la Ferme de Lintan se mangent sur un plateau de fromages, mais peuvent aussi entrer en s'associer avec d'autres ingrédients pour faire de savoureux plats qui raviront les gourmands et les gourmets.

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