Le Lintan
Le fromage de garde de la ferme!
Après 9 à 12 mois d'affinage, le Lintan fait quand même ses 5kg sortis de cave!
Il fait le bonheur des amateurs de fromages goûtés, fruités. Il fait partie de la famille des pâtes pressées demi-cuites, type Abondance, Comté.
A consommer sur un plateau de fromages, à cuisiner, ou même à grignoter.
